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夏季猪价高 无关瘦肉精事件

【大澳门威尼斯人赌场官网7月13日报导】(中央社记者杨淑闵台北13日电)农委会畜牧处副处长李春进表示,夏季炎热,猪吃不下致体重减轻,猪价偏高,但仍与去年夏天相当;且国产与进口量都没减少,又分属不同市场,猪肉价涨与瘦肉精事件完全无关。

报载瘦肉精事件,使进口猪急冻,昨天拍卖市场毛猪价格每百公斤新台币7580元,创新高。李春进说,去年7月最高价是每百公斤7572元,价格相当。

他并说,整体来说,6月每百公斤7300多到7400多元,7月7400多到7500多元,也是与去年相当。

至于全台供需结构,他强调,每天国产猪屠宰量一直维持在2万到2.2万头,进口量也维持在占总需求量的1成;而且进口猪肉是团膳业者用肉,与猪肉摊售国产猪肉,供民众购买的市场不一样,是两个不同市场。

他进一步说明,海关进口数据也证实,贸易商若因美国猪肉被验出瘦肉精而减少进口量,就会自动从加拿大、丹麦及荷兰增加进口量补充,总进口量没有减少;再者,团膳业者也不会改用较贵的国产猪肉,所以不会波及到民众购买国产猪肉的价格。

他重申,夏天天热,猪吃不下致体重会减少;屠宰只数虽未减,但总量会比较少,所以价格上升,但与瘦肉精事件完全无关。