【大澳门威尼斯人赌场官网2011年07月01日讯】近日，大陆媒体暗访调查发现，在北京、天津、河北等地存在的“地沟油”加工窝点，已形成较为完整的具有暴力组织色彩的产业链，生产规模惊人，仅北京地区年产值就达数亿元；“地沟油”加工者称，“没有关系、没有背景是绝对不敢炼油的。”生产的地沟油已流向北京、河北、天津的超市，有些油品透明清亮，和真食用油难以分别。

在北京，一家地下灌装厂，什么牌子的桶装食用油都能做，而且都用厂家的真桶，有防伪，每天送往北京一些超市和商店，日产量10吨左右。一位曾做过多年地沟油生意的知情人说，北京有数千人从事这一行当，年产值几个亿。

来源: 不再仅局限于泔水

有知情人指，现在炼“地沟油”的原料不再局限于泔水，反复烹炸后的废油、屠宰场废弃的猪肉边角料、鸡鸭脂肪等，只要能出油、能脱色，就能用来炼“食用油”。

据新华社记者暗访调查发现，在北京市六环路内外，环布着难以计数的以餐厨垃圾为主要饲料的泔水猪个体养殖户，他们收购泔水，经过熬煮，将“泔水油”打捞起来，以每桶1,000元左右的价格卖给“地沟油”收购商，剩下的菜渣和饭羹则用来喂猪。北京丰台区一家餐厅老板称：“我们餐厅的泔水从开业那天起就有专人来收了。”

加工：证件齐全，机械化规模生产

调查发现，在河北、天津、北京等地存在的“地沟油”加工窝点，从原料供应到成品销售，基本形成较为完整的产业链，生产规模惊人，日加工能力动辄以十吨计。

天津一家地沟油加工厂的工人透露，厂房里有很多肮脏的泔水油，主要的炼油设备是大铁罐和锅炉，中间用管道连接，通过过滤器后，流出来的油就变清澈了，之后就把它们包装成沙拉油出售。

这些泔水油经过用碳酸氢钙去除杂质，用碱中和酸性，比茶水还要清亮，一些油颜色黄白，透明清亮，外观上与食用油没有分别。

此外，调查发现一些颇具规模的加工厂大多存在了十几年。天津一家工厂的办公室墙上挂着卫生许可证。一些工厂负责人说，他们各种证件齐全，不怕检查，甚至通过了QS认证。

流向：食品厂、批发市场和超市

在加工窝点、粮油批发市场的暗访调查发现，这些加工窝点、加工厂的“地沟油”主要以散油的方式流向了食品加工企业、工地、粮油批发市场，甚至流向了部分超市。

除散装油渠道外，品级较高的油以更为正规的面目流向市场。在一家“地沟油”加工黑窝点调查发现了许多码放整齐、包装正规的“大豆调和油”。

河北一家地沟油窝点老板称，河北、山西、河南等多个地方客户经常来买他们的油，甚至一些知名食品加工企业也从他们公司购油。

形成暴力组织 年产值几个亿

调查发现，“地沟油”产业逐渐有了组织和暴力色彩，圈内有不少“老大”。

知情人说，这种违规生意没有法律保护，想生存下来，做大做强，除了拼价格外，最重要的还是要有人，壮大自身实力。这些人慢慢形成了“势力”，有了“老大”。在北京，一家地下罐装厂的负责人被圈内人称为“老大”。天津地区同样有这样一位知名人物，在“圈内”说话颇有份量。

一位曾做过多年“地沟油”生意的知情人说，北京有数千人从事这一行当，各有分工，合作紧密，年产值几个亿。

“没关系、没背景，绝不敢炼油”

暗访的几家规模化“地沟油”加工窝点都自称“三证齐全，走到哪都不怕查”。

河北南和县的一家“地沟油”生产窝点负责人明确地说：“在河北你放心，什么事咱都能摆平。这么多年了，咱也不怕查。”

天津某“地沟油”加工窝点负责人也说：“没有关系、没有背景是绝对不敢炼油的。”

有关人士认为，仅仅是监管不力，还不足以让“地沟油”窝点肆无忌惮。这些生存发展了十几年的“窝点”与监管部门背后的关系令人生疑；要掐断“地沟油”产业链，单靠某一部门难以奏效，需把住原料、加工、流通、司法四道关。

责任编辑：肖笙