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鹿谷售春茶 低海拔茶园夺冠

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【大澳门威尼斯人赌场官网2011年06月05日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林萌骞台湾南头报导)鹿谷乡农会春茶竞赛颁奖暨展售会,4日于农会特产中心举行,海拔5百多的秀峰茶园摘下特等奖桂冠,特别引人注目,现场也展售春茶比赛入围以上的得奖茶,经过农会的包装挂保证,消费者买的保证是正港比赛茶。

早上9点不到,鹿谷乡农会特产中心前的马路,已停满长长的两条车龙。喜好鹿谷比赛茶的游客,络绎不绝的涌进展售会场,挑选自己属意的等级;会场左侧的颁奖台上,南投县长李朝卿正在颁发特等奖匾额,得主是秀峰茶农刘启仲,种茶30年一朝晋升特仔师,当场笑得阖不拢嘴。

评审之一的鱼池茶叶改良分场场长郭宽福表示,今年春季较寒冷,茶树生长延迟,约晚7至14天,所以嫩采茶叶情形普遍,导致茶有重水、菁苦味的特点;同时今年的茶叶滋味较重,甘甜度高,冲泡时茶叶量要比去年少,浸泡时间也要缩短,所以比去年耐泡。

茶农形容,会参加鹿谷农会茶赛的,都是精英中的精英,所以要在5,428件茶样中脱颖而出,摘取比赛的桂冠,需兼得天时、地利及人和。在茶农为追求高品质茶菁,不断往高海拔移动的过程中,特等奖得主刘启仲坚守秀峰5百多公尺的茶园,相当难能可贵。

“香气清纯浓郁花香”是评审团给特等茶的评语;在普遍因今年春天较冷,被迫嫩采的情形下,刘启仲的茶园海拔较低,茶叶成熟度足够,配合采茶期天气晴朗,加上他30年的制茶经验,烘焙出传统冻顶乌龙的“浓郁花香”,获得今年春茶之王,是天时、地利、人和三者俱备的最佳写照。

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