【大澳门威尼斯人赌场官网6月4日报导】（中央社记者杨淑闵台北4日电）台湾塑毒引起恐慌，专家建议，调查未完成前，加工与保健食品尽量不要吃，药品则听医生指示；再者，政府未来应规范大厂自设检验室验原料，并纳编；以提振食品安全。

塑毒事件爆发以来，几乎天天传出扩大范围新资讯，从饮料、食品到保健食品，就连药品也被检出，甚至连GMP认证产品都出状况。

由于产业链像绑粽子一样，涉案黑心厂营业规模不一定大，却是源头，师大化学系教授、消费者文教基金会秘书长吴家诚受访时形容，就跟捆粽子一样，一拉、全都中奖；而且恐怕还要查一阵子，同时连台湾食品产业的国际信誉都扫地了。

政府调查还没结束前，消费者要怎么避开吃到受波及产品？吴家诚及林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁都呼吁民众喝白开水就好，他们并说，加工食品跟保健食品都暂时先不要碰，三餐尽量自己买生鲜食材料理。吴家诚还说，汤块也少用，自己熬。

由于爆发塑毒事件，仍与起云剂挂勾，因此吴家诚建议从了解起云剂的功能，来避开可能尚未查到的受波及食品。

他说，起云剂功用是让食品均匀浓稠；添加成分例如香料、调味剂及色素等成分稳定；再者因为可让添加成分稳定，得以添加更多添加剂。

他进一步说明，由前述三项功能可以推论，受影响的产品就不限液态饮料了，因为固态的产品也会先从液态状态调匀各种成分后，再固化，所以后来才会引发保健食品也遭波及。所以塑毒产品不限什么形态的商品。

吴家诚提醒，保健食品除非是100%从国外制造，否则还是暂时不要吃；有机食品也不等于免受塑毒波及，只有生鲜食材、非加工食品才能避免。

药品部分，吴家诚与林杰梁都认为要听医生指示。林杰梁说，因为有些慢性病患不服药，是会出问题的。

除了避吃加工食品，以防吃到尚未检出受塑毒污染的食品；专家也对现行食品产业把关提出建议，包含调查严谨度要再拉高、罚责应加重，以及官方与民间检验机制待重整。

林杰梁呼吁，调查要查真的，例如中油生技的保健产品检出塑化剂DEHP和DBP，但后者毒性强过前者，卫生署应该要查源头，不该就此停住；其次，相关罚责太轻，应该要修正。

吴家诚则对产业自律不足提出质疑。他说，何以义美就不受奶毒与塑毒波及，但有的厂商却两度受波及，塑毒更是横扫诸多大厂；差别在于义美自己设有检验室，会对采购原料做检测，不是只靠信赖关系采购使用。

他进一步建议，卫生署应该规定食品大厂发展到一定规模后，要自设检验室，并要纳编卫生署管理，而卫生署也要将自己的实验室纳入国际体系，透过国际与日俱进的标准规范品管实验室、检验室，让台湾的食品安全检验更透明化、更进步。

其实不论有没有爆发塑毒事件，台湾食品加工业确实存在将塑化剂放进食品添加剂的事。吴家诚就说，有可能在日据时代，有台湾民众跟日本人学到使用塑化剂可发挥稳定作用的资讯，但是日本人是添加在涂料与油漆，让产品质感好、稳定，台湾却有黑心商人挪用到食品添加剂中，让人料想不到。

事件发生后，须彻查及重整产业规范，让食品安全更严谨、透明化，才能重建MIT商品形象。