【大澳门威尼斯人赌场官网2011年06月30日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者周凤临美国旧金山编译报导)环保组织正敦促加州立法机构通过禁止销售和持有鱼翅的法案，此举在美国旧金山华裔中引起争议。华裔通常将鱼翅汤视为传统美味。

据洛杉矶时报报导，上个月众议院以65比8票通过了方文忠提出的禁鱼翅法案，但在参议院中遇到阻力。6月28日，加州参议院天然资源水务委员会通过了法案。

支持和反对该法案的论战已将一些有影响力的华裔官员卷入其中，其中一些正在竞选旧金山市长。华裔商人和餐馆老板还雇佣专人游说议员来反对这一提案。成巴士的中国城居民聚集于州议会大厦前抗议，他们称禁止鲨鱼法案触犯了华人的传统习俗。

鱼翅汤，餐馆售价差不多要80美元一份，是几百年以来中国的传统美食，通常在婚礼、宴会等正式场合使用。除了具有医疗作用以外，它还是一种身份的象征，反对法案的人认为鱼翅消费是一种基本的文化权利。

法案发起者之一的方文忠议员表示，他本人从小就喝鱼翅汤，直到最近才意识到，“有些还在起作用的文化，如果它是不健康的、病态的，我们就应当摒弃它。比如我们以前女人裹小脚对她们健康不利，如今我们已经摒弃了这种传统”。

科学家们则称，鱼翅交易使得全球鲨鱼种群数量锐减，威胁到整个海洋生态系统，同时使得其它猎食者大量繁殖，进而威胁到其它的人类食用鱼类。渔民将鲨鱼捕捞上来，割掉它们的鱼翅，然后将它们活生生的放回大海，这种残忍的做法也是导致反对捕猎鲨鱼的主要原因之一。

州参议员余胤良、参议员刘云平提出修正案，要求允许销售在加州海域合法捕捞的鲨鱼鱼翅，允许进口证明为可持续捕捞的鲨鱼的鱼翅。

余胤良是正在竞选旧金山市市长的华裔参选者中的一位，他也是其中唯一反对禁鱼翅法案的。他称这一法案是“对亚洲传统饮食文化的不公平的攻击”。

刘云平表示，这一法案是“不一致的”，因为它并不禁止在加州贩卖鲨鱼肉，他说“这只对那些消费鱼翅的特定文化造成了冲击” 。

周三，这一法案有条件的在参议院自然资源和水文局获得了通过，条件是，在送交参议院拨款委员会审议之前，方文忠与反对者共同修正这一法案。在八月之前不会送交参议院。

双方达成妥协会非常困难，美国人道协会（Humane Society of the United States）董事费尔玲(Jennifer Fearing)表示，允许销售加州捕捞的鱼翅，而禁止销售进口的鱼翅，这违反国际贸易准则，而且，如果允许销售部分鱼翅而非全部，该法案就不可能被强制执行。

目前美国已经有夏威夷和华盛顿两个州通过了禁止鱼翅法案。