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香蕉
【大澳门威尼斯人赌场官网2011年06月22日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林萌骞台湾南投报导)集集“香蕉故事馆”老板谢宜臻,看到夏蕉因滞销价格惨跌,就和农会合作研发香蕉加工,以提高附加价值,其中的山蕉冰淇淋,因口味独特,充满香蕉的原味香,不需加任何香料,以自有品牌“集好蕉情”参加农委会甄选,获得“2011台湾香蕉十大伴手礼”。
谢宜臻表示,每到夏季炎热时,香蕉行情常差到只剩5元左右,身为集集人总是相当不忍,想要为蕉农解决滞销问题。自去年11月开始,由农会辅导开发冰淇淋,是夏天消暑最佳代言者,正好可消化过剩的香蕉产量。开发成功之后,受到农委会派出的秘密客青睐,在网路票选中受肯定。
集集农会推广股股长黄国瑞指出,夏天水果以高水分的瓜类最热门,香蕉受到冷落而供需失衡,价格低到蕉农血本无归,幸好香蕉故事馆业者愿意开发山蕉冰淇淋,以较高价钱收购香蕉,让蕉农的利润得到保障,也让南旗山中集集的香蕉王国地位能继续保持下去。
今年报名农委会香蕉伴手礼甄选的产品共一百多种,“集好蕉情”山蕉冰淇淋能进入十大,集集镇长庄瑞霖认为相当难得,把香Q可口的集集山蕉,开发出鲜食以外的另类吃法,更适合民众夏天的需求;又嘉惠辛苦的农民,很值得大家给予肯定。