【大澳门威尼斯人赌场官网2011年06月22日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网德国巴伐利亚记者站报导）

恐惧大肠杆菌 豆芽成烫手山芋

上周，由于担心致命大肠杆菌会出现在芽菜上，慕尼黑卫生监督局在检查餐馆卫生时，重点察看了芽菜。事实上，芽菜供货商已将证明他们提供的芽菜的安全证书送交或传真到餐馆。但有家中餐馆不巧传真机坏了，没来得及修缮，错过了蔬菜公司的文件，当被查到有三包豆芽时，他们拿不出证明书。尽管老板跟检查人员解释中餐馆从不提供生的豆芽食用，但也无济于事。除被迫停业半天之外，餐馆还将面临罚款。

另据一家中餐馆老板介绍，有些顾客将豆芽从菜肴中挑选出来，不敢吃，更有位德国老太太指责他们还要做豆芽。为了避免不必要的麻烦，他们将剩下的豆芽自己使用，短期内也不打算再订购豆芽了。

鉴于安全考虑，在此特意提请各位中餐馆老板注意，尽早作出防御措施。

慕尼黑减少士兵 增加住房

据《慕尼黑晚报》报导，市长乌德Christian Ude希望联邦政府进一步归还位于慕尼黑的兵营基地，以便建造更多的公寓。他已就此事致函给正在修改未来基地草案的德国国防部长Thomas de Maizière。

近几年慕尼黑六次申请使用前军事基地的地产，包括北边的“Panzerwiese”和无线电兵营基地。“这些地产可建造11000个住宅”，市长Ude告诉国防部长，如果政府决定归还慕尼黑土地，“就能创建更多急需的住宅”。

Ude提到的三个地区包括：Fuerst-Wrede兵营基地（位于Ingolstädter街），Ernst-von-Bergmann兵营基地（位于Neuherberg街）和位于Dachauer街的联邦国防行政中心。对于行政中心已经达成一个协议，如果慕尼黑举办2018年冬季奥运会，那里将用于修建奥运村。

压力有助提高食品卫生状况

纽伦堡市管理局及消费者协会打算从明年起采用“红绿灯”食品卫生监督。届时，各家餐厅、小吃店外将贴上标志食品干净程度的“红绿灯”。浅绿色表示食品卫生完全达标，深红色则表示卫生状况很糟糕。

据《晚报》消息，纽伦堡有餐饮业老板提出异议，认为“贴标签”的做法具有歧视性。巴伐利亚酒店餐饮协会副主席弗斯特（Foerster）表示，这种规定是合理的，因为评估必须由市管理局统一实行，那些处于达标边缘的餐厅本来也会面临卫生监督局的突袭检查。另外，纽伦堡市政府负责人舒丝勒（Schuessler）表示，柏林的先例已经证明，监督、投诉等公众压力会提高业主在食品卫生方面的谨慎程度。

目前市消费者协会的计划是除面包店、肉店外统统实行“红绿灯”制，但有观点认为，这种做法很有可能造成不公平竞争。因为面对一家门外贴有深绿色或黄色牌子的小吃店，消费者往往会转到附近同样提供小吃的面包店，而那里的卫生状况却未经评估。