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校园午餐验出瘦肉精 高市强化抽验

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【大澳门威尼斯人赌场官网2011年06月21日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李晴玳台湾高雄报导)校园食材又出包!继3月份贡丸验出抗生素后,高雄市中正国小营养午餐的排骨酥,日前再传验出瘦肉精。事发当时,职司校园食品安全的教育局、卫生局均未接获通报,学生健康安全及通报系统大亮红灯。市府主管当局表示,将检讨究责,强化抽验,提供食材的上游厂商,也要进一步追查。

高雄市凤山区中正国小,于3月份午餐贡丸中验出抗生素,事后学校要求厂商将其他食材一并送验。5月中旬,营养午餐的排骨酥又验出含有瘦肉精培林0.786ppb,校方和员工消费合作社在发现后,当下虽立即停用退货,并于家庭联络簿中告知家长,但教育局、卫生局却被蒙在鼓里。24公斤的瘦肉精排骨酥,全被学生吃下肚,外界批评卫生及教育间的通报程序亟待讨论改进。

教育局指出,学生营养午餐验出瘦肉精,市府员工消费合作社及学校却未通报,将检讨究责,同时也会评估是否将业者列为不良厂商。目前出问题的厂商津谷食品,已经解约并且开罚货款的两倍──6,000元,今后将要求若验出供应的食材有问题者,就停止与厂商合作。

卫生局表示,卫生及教育间的通报程式确实有讨论改进之处。教育局与员工消费合作社站在第一线,为校园的食品卫生安全把关;今后卫生局也将强化第二线的食品卫生稽查抽验工作,把安全稽查列为优先重点,每个月派员随机至校园带回营养午餐食材化验。

市府员工消费合作社表示,合作社在5月确认业者供货含有瘦肉精后,已口头告知,并行文厂商(依规定业者有20天的异议期)。如果业者商品有问题,依照政府采购法规定,情节重大者会被公布在网站,业者1年内不能于全国投标。

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