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百元店廉价餐具 小心塑毒

【大澳门威尼斯人赌场官网6月2日报导】(中央社记者陈清芳台北2日电)塑毒食物风暴下,别忘了食品的容器和包装材料也会溶出塑化剂。公卫与环保学者指出,自备钢杯、不用塑胶袋装食物、不用PVC与PVDC保鲜膜,减“塑”效果立竿见影。

台湾公共卫生学会秘书长、台湾大学职业医学与工业卫生研究所教授陈保中指出,现在百元商店吹日本风,货架上的廉价塑胶杯盘餐盒未必是日本货,用来盛装食物,会使人吃进多少塑化剂,没有人去管。

现行“食品器具容器包装卫生标准”规定,仅将DEHP、DBP这2种塑化剂列入规范,却不是强制检验项目。陈保中说,经济部主管机关的政策是生产或进口业者自主认证产品符合检验标准,而不是强制检验合格才上架。

成功大学环境微量毒物研究中心主任李俊璋说,塑化剂无所不在,减塑要抓重点,他以2到8岁女童做研究,结果显示,只要少用塑胶容器装食物,体内的塑化剂浓度就会明显降低,光是用钢杯取代手摇杯,就有显着减塑成果。

比塑胶器皿更恐怖的是塑胶袋,根本不是餐具。一般人以为,塑胶袋装热汤热食才会有问题,用回收标示可耐高温的塑料材质比较安心。李俊璋却说,塑胶袋盛装常温食品饮料,就会溶出塑化剂,盛装高温食物只是溶出更多。

李俊璋说,许多摊商使用美耐皿餐具,美耐皿不会溶出塑化剂DEHP,使用相对安全;不过,摊商将塑胶袋套在盘子上,省了洗盘子麻烦,没有洗碗精残留,但消费者吃进一堆塑化剂。

林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁说,PVC或PVDC保鲜膜不适合包装食物,也不适合用来覆盖食物加热微波,加热挥发出的塑化剂,有诱发孩童气喘发病的危险。

林杰梁说,政府尚未禁用PVC或PVDC材质的保鲜膜,民众最好不要用这2种材质的保鲜膜包乳酪、肉类、剩菜等含油脂的食物,这会让食物受到塑化剂污染。