【大澳门威尼斯人赌场官网2011年06月16日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者彭瑞兰台湾新竹报导）新竹县宝山乡是农产无穷的宝藏区，柑橘甜、橄榄香，竹笋脆、茶花娇闻名全台。天然鲜绿竹笋更是明星产业，也是村民赖以为生的特产。宝山乡湿热的气候加上砂质土壤孕育出优质鲜嫩、含大量的粗纤维、维生素的绿竹笋，是适合现代人美味的养生珍品。

新竹县农会总干事戴锦源表示，采收绿竹笋要跟2万只蚊搏斗，辛苦得来的成果。今年3、4月间太阳日照不足，竹笋量少质精，适合各式各样的吃法，竹笋也能防止大肠癌，一定要趁当季多吃。

宝山乡绿竹笋产量多，栽培面积200多公顷，16日举办“绿竹笋节产业文化活动”，一大早每位笋农备妥10颗顶优级的笋，在县府中庭参加绿竹笋评鉴会，今年参赛共43组，3位评鉴者忙碌半天，品管依硬度、甜度、大小、色泽、风味等基准严选，终于公布成果。

17日，活动规划系列内容，邀请民众来趟绿竹笋传奇之旅，欢迎先到新竹县政府中庭，参与绿竹笋节，再访鸟语花香的人间仙境、宝山水库和宝二水库，值得大家偷个浮生半日闲，欢迎光临宝山乡、让您收获满行囊。宝山乡农会推广股、订购绿竹笋专线：（03）5201119分机18。