【大澳门威尼斯人赌场官网2011年06月16日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导）桃园市公所首次举办“2011年桃园市美食小吃评选”活动，委托财团法人中华饮食文化基金会邀请专业评审实地进行美食品评以及民众上网票选活动，自4月底成绩出炉，共分“美食名店”、“特色小吃”二种，每类别选出15家金馔奖，16日上午由市长苏家明颁发刻有“金馔奖”奖牌表彰参赛团队，获金馔奖共30家。

桃园市长苏家明表示，今年首度举办“2011年桃园市美食小吃评选”活动，在专业评审及热情民众票选下，金馔奖终于出炉，参赛店家的食物的美味度相当重要，好的食材、简单的料理，加上亲切的服务态度、卫生也列为评分重点，店家要呈现的作品必需具备“色、香、味”，才符合桃园地区民众的期待，这部分占80％；另，为鼓励民众共同参与票选活动，占成绩的20％ ，感谢参赛店家及小吃类这段时间热情的参与，大家共同为宣传桃园美食做出最大的贡献而努力。

苏家明强调，“桃园市美食小吃评选”活动，今年是首度举办，未来，也将持续办理，所有获奖店家及小吃，市所文化观光课将印制美食折页作为宣传，目前已进行校稿程序，首批预计五千份，将在市公所服务台、桃园市五所图书馆、桃园县文化局等地提供民众索取，希望透过“桃园市金馔奖”的加持，提升桃园市美食文化的能见度。电：334-8056转1400

桃园市第一次以市辖内的美食小吃为主轴进行评选，分成“美食餐厅”和“特色小吃”二个类别，网站投票占20%，专业评审占80%，其中专业评选的指标包括备料过程、食材挑选、调理方式、卫生安全管理等指标，共选出30家美食小吃获颁“金馔奖”，包含打鹿岸原住民餐厅、牛家庄、全家福客家菜馆、福利川菜、东北酸白菜火锅、致和园港式饮茶等15家美食餐厅，及大庙口蚵仔面线、正一排骨、南门米粉汤、阿乖肉粽、鸭肉荣等15家特色小吃获奖，16日活动现场并共有30家餐厅、小吃，提供近千份的餐点，让民众免费大啖美食。

苏市长表示，从“2011年桃园市美食小吃评选”活动中，可以发现无论是知名老店，还是新兴小吃，多元菜色与料理方式，呈现出桃园市各种餐饮蓬勃发展的现况，也期许透过美食评选活动，吸引观光客来尝尝桃园的好味道，除了能够大幅提升地方知名度，亦可以增加餐厅业者实质收益，更进一步让周边相关行业跟着受惠。