【大澳门威尼斯人赌场官网2011年06月14日讯】　（大澳门威尼斯人赌场官网记者高云林多伦多报导）鱼翅向来被华人视为高档美食，不过，在华人日众的北美地区，禁鱼翅已经成为一种风向标。美国愈来愈多的州议会出现“禁售鱼翅”提案，夏威夷州已经率先全面禁止鱼翅，情节严重的甚至要坐牢。作为加拿大华人人口众多的的城市多伦多，自然也不甘落后，也正式提动议全市禁止拥有、出售和消费鱼翅。

过去的两个星期中，这个消息已在市民中引起了广泛的讨论和争议。由于售卖鱼翅直接关系到本市众多餐馆的经济命脉，市府若要立法势必将会引起更大的争论。唐人街华人商家呼吁，要有公平竞争环境。有趣的是，在禁鱼翅提议中，华裔议员在其中扮演重要角色。多伦多的三名提出动议的议员之一就是华裔议员。

市议员迪贝梅雷（Glenn De Baeremaeker）、黄慧文（Kristyn Wong-Tam）和帕克（John Parker）在新闻会上提出鱼翅禁令，获奖电影记录片“鲨鱼海洋”（Sharkwater）的导演司徒华和加拿大野生援助组织（WildAid Canada）的执行主任辛克莱（Rob Sinclair）也加入了提议禁止鱼翅的行列。

迪贝梅雷表示，45个议员中只要有23个赞成，提案就会通过，现在已经得到30个议员的支持，他争取得到40份赞成票。他希望在圣诞节之前能在多伦多实现鱼翅禁令，且如果能在多伦多禁止鱼翅后，这项禁令能遍布整个安省及加拿大。

加拿大野生救援协会（WildAid Canada）执行董事辛克莱（Rob Sinclair）表示，多伦多实施这样一个禁令是有道理的。他表示，全世界每年达7，300万只鲨鱼被杀，按照这个速度，有些物种将在未来10至15年内灭绝。他说：“过度捕捞鲨鱼获取鱼翅，是使鲨鱼的数量在过去几十年中减少了90%的最主要原因。”

迪贝梅雷议员还表示，加拿大从1994年起就禁止猎取鱼翅。欧洲和美国分别在2003年及2009年也有了这样的禁令。目前，中国和印度尼西亚也在考虑禁 止猎取鱼翅，但是出售鱼翅却仍在世界各地城市中发生，包括加拿大。几周前，安省的小镇宾福特（Branford），已经通过立法成为本省首个禁鱼翅的城 镇。

是时候结束对鲨鱼的野蛮行为了

迪贝梅雷（Glenn De Baeremaeker）说：“鲨鱼取鳍是残忍、浪费的、野蛮、不人道和邪恶的行为。” “现在是我们做些什么来阻止这场全世界海洋灾难性大屠杀的时候了。”

多伦多中心玫瑰谷(Toronto Centre-Rosedale)选区市议员黄慧文（Kristyn Wong-Tam）表示，她和家人在十多年前即已开始不食用鱼翅，而她的父亲就是海鲜饭店的老板。

黄慧文说：“当我告诉我的父亲我要支持这个议案时，他说‘非常好，这是你应该做的正确的事’。”

黄慧文认为，割下捕获的鲨鱼的鱼鳍，再把仍是活着的鲨鱼放回海里，这种方式太过残忍。尽管鱼翅是中国人举行大型庆祝活动时，餐桌上的一部分，但是时候抛弃这样的做法了。

她说：“当我们知道有些事情不再是对的时候，我们必须采取措施。”

市议员迪贝梅雷和黄慧文（ Kristyn Wong-Tam）正在积极开展名为“庆祝鲨鱼夏季旅行”的活动，以争取得到更多的多伦多市民的支持。这项活动的目标是制作1份有1万个签名的请愿书。

保护鲨鱼 禁止鱼翅

获奖电影记录片《鲨鱼海洋》的导演司徒华花了四年时间拍摄了这部捕鲨鱼获鱼翅的记录片。

司徒华表示，做记录片是希望人们能了解到问题的严重性，他称鲨鱼不仅对海洋，对陆地上的所有生命都有重要意义。

他说：“我们呼吸的氧气有50%至70%与鲨鱼及其以下食物链中的动物活动有密切关系。鲨鱼在地球上已经生存了4千多万年了，一直对海洋和陆地都有着重要的影响。我希望通过这个记录片能让人了解鲨鱼所面临的真实情况，让人们想对待其它濒危物种一样对待鲨鱼。”

司徒华表示，“当人们意识到鲨鱼濒临灭绝，鱼翅被切掉后身体被扔掉，95％的身体都被浪费，鲨鱼的数量急剧下减，他们意识这些事与他们有关。我们接到澳大利亚以及世界各国的反馈，人们都显露出人性的一面，让我们坚信我们做着正确的事情。”

辛克莱说：“一旦这个禁令通过了，我们会联系其他地区，让他们了解这个事情的重要性。通过观看记录片《鲨鱼》直接或间接的了解，人们一定会重视起来，他们会做些事情来保护鲨鱼。我们相信禁止出售鱼翅会达到保护鲨鱼的作用。”

为了支持鱼翅禁令，司徒华还会和环保组织一起，在今年夏 天进行“Celebrate Sharks“活动，征集1万个支持者的签名。 （签名网 站：www.finfreetoronto.com）

立法遇华人商家反对

多伦多唐人街的很多海鲜店主认为，只有多伦多禁止销售鱼翅，使很多中国人不会选择在多伦多办酒席，破坏了公平的竞争环境。

翠濠庭海鲜酒家总经理钟仲文表示，很多婚宴或庆祝酒席会使用鱼翅，只禁止多伦多的鱼翅生意很不公平。他说：“对我们不公平，我们现在生意难做了，没有酒席，就没有生存的空间给我们做生意。”

对于中国餐馆老板影响生意的担忧，市议员迪贝梅雷说：“以前在提禁烟议案时，也有一些中国餐馆说会影响生意，但之后他们生意仍旧很好，饭店也很好。”

他说：“他们（宾客）不是来喝鱼翅汤的，他们是来祝贺新人相亲相爱，拥有美好未来，没有鱼翅汤人们仍会来参加婚礼，他们仍旧会玩得开心，结婚的人仍旧会相爱。”

安省华商餐馆会会长陈勇仪表示，作为一个市民或商家，他认为市议员提出此议案很不负责任，市议员应该造福市民，而不是奉献人民的消费权和商人经商的权利。此外，多伦多的食客都去周边地区吃鱼翅，对多伦多的业者极其不公平，更伤害到多伦多地区的经济发展。

陈勇仪针对议员们杀鲨鱼残忍的观点表示，“杀所有的生物都是残忍的，他们讲出残忍是很好的观点，那他们应该组织一个捍卫鲨鱼组织，去海上抓捕杀鲨鱼的那些人，将他们绳之以法，这才是叫做对的事情。”他认为，既然政府没有法律针对捕杀者，也不应制定法律限制商家的自由。

陈勇仪觉得有更好的方式解决，他说：“应该从教育方面来作，当他们不消费（鱼翅）的时候，自然而然大家都好。”

多伦多市议员贝梅克(Glen De Baemaker)将于这周二在市议会议程中，推出与安省布兰特福特市(Brantford)类似的“禁止拥有、贩售、购买及食用鱼翅”的议案，估计最早将在明年初实施。