【大澳门威尼斯人赌场官网6月13日讯】(据中广新闻报导)今年英国的虾蟹类海鲜产量大减,英国酒客最爱的炸虾可能一时吃不到了。
英国的小酒馆必备的“炸凤尾虾”都是用苏格兰沿岸整只的虾子制作的,酒客一面喝酒、一面咬着炸虾是英国人夏天最喜欢的消暑方式。
今年国际油价上涨,很多渔船出港获利过低,再加上天气不好,欧盟还订定了苏格兰渔场的虾蟹类海鲜捕捞上限,让今年的虾子捕获量大减了5成,价格水涨船高。为了满足酒客的需求,有些厂商开始用虾跟鱼片混合,作成炸虾卷,业者表示,今年夏天想吃到传统、且价格合理的炸虾大概是不可能了。