【大澳门威尼斯人赌场官网2011年05月08日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台湾台北综合报导)每年国内从美国和加拿大进口的火鸡肉,将近1万公吨,但在上月检出瘦肉精,浓度为3.03ppb,也是国内首度从美国火鸡肉验出。这批出问题的火鸡肉,已被阻挡在边境,立委呼吁政府应该逐批检验,保障民众安全。
今年美国火鸡肉进口数量已达47批,卫生署这次抽验其中3批,其中1批有问题。立委刘建国指出,出问题的该批火鸡肉近2.4万公斤,在上月18日取样,结果21日早就出炉,卫生署却迟迟没有主动公布。
林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁指出,瘦肉精会刺激交感神经作用,食用过量会有心跳加速、恶心、呕吐、手抖等不良作用高,但无法保证高风险族群食用安全。
卫生署食品药物管理局长康照洲说明,一般在取样后,5天内会有检验结果,业者有14天的申请复验期,如果不合格,首次采样3周后会公布。
至于出问题的火鸡肉,他坦承,“不一定会公布”,毕竟未进入国内市场,加上现正是申请复验期,复验结果也可能没有瘦肉精。
据了解,目前在美国,有部分瘦肉精是可以使用的,但在国内是全面禁止,双方对此认定大不同,也冲击到台美FTA谈判,这次事件又再度突显出问题,民众食的安全以及国际贸易冲突。
瘦肉精入侵新北 逾百校影响
新北市政府抽验中小学中央餐厨的肉品,抽检33件肉品中有6件含瘦肉精及脱氧羟四环霉素(抗生素的一种),市府教育局表示,已通知全市国中小校长,立即停用不合格肉品,营养师也会进驻这些受影响的学校,协助更改菜单。
教育局学生事务科长陈怡帆补充,供应全市中小学的盒餐公司共有31家,这次共抽检了20家,肉品有问题的5家厂商供应全市125所学校,已要求这些学校停用相关肉品。
陈怡帆指出,学校和盒餐公司都依照规定使用CAS认证的肉品,没想到仍出问题。
卫生署食品药物管理局食品组组长蔡淑贞表示,正追查上游的屠宰场与养殖场。农委会畜牧处长许桂森表示,部分食品业者供应学校营养午餐时,一半用CAS猪肉,一半用市场购买的肉品以降低成本,可能因此买到含瘦肉精猪肉。