【大澳门威尼斯人赌场官网2011年05月31日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者德国吴茵报导）经过多方协商，德国各联邦州近日终于决定，从2012年1月1日开始采用“红绿灯系统”来评判餐馆的卫生状况，并将结果张贴在餐馆大门上，供顾客参考。绿色表示卫生状况良好，黄色表示有问题，但不多，红色表示问题严重。预计一年检查一到两次卫生情况。这一举措改变了以前卫生检查结果不公诸于众的做法。

“红绿灯系统”将先用在餐馆里，之后会扩展到面包房、肉铺、食品商贩及生产商、食堂、超市和集市上的食品摊位等。比萨饼外卖店和其它与顾客接触少的店也将要接受卫生检查，结果会公布在互联网上供顾客查询。

这几年，每年都有四分之一左右的德国餐饮业企业被检查出有卫生问题。2009年，接受检查的54万5千多家企业中，有13万多家卫生有问题。专家估计，实施“红绿灯系统”后，不合格企业数量将下降。

此种公布检查结果的制度在欧洲已有先例。丹麦自从引进了和“红绿灯系统”类似的“笑脸系统”后，卫生有问题企业比率从2002年的30%减少到2009年的14%。 德国各联邦州也曾有意使用“笑脸系统”，且在柏林一个区试行“笑脸系统”已有两年，效果很好。但各联邦州的消费者保护部部长们最终还是选择了色彩鲜明的“红绿灯”。