【大澳门威尼斯人赌场官网2011年05月03日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者燕威嫱台湾台南报导）长春健康素食的总经理张宝仁先生谦虚地称自己是卖菜囝仔，从小靠妈妈卖菜获得三餐和完成学业。奉母至孝的他，每年都很重视母亲节这个节日，今年除了在菜色方面特别创新外，也举办义卖康乃馨的活动。

张宝仁说：“我的母亲是个伟大的女性，而瑞复益智中心发展迟缓儿的母亲，她们得花费比一般母亲更多倍的爱心和耐心来照顾这些小朋友，因此，藉这个活动抛砖引玉，希望大家多多来关心这群特殊的小天使。”

红色康乃馨花语：象征热情、正义、美好和永不放弃，以此祝福天下的母亲们健康长寿。而粉色康乃馨象征祝福母亲永远年轻美丽。

张宝仁表示，此次活动将义卖3000株康乃馨，每朵20元，预计可募得约60000元的善款，将全数捐给瑞复益智中心。此外，为回馈民众，凡购买一株康乃馨的爱心人士，长春健康素食就赠其一张10元折价券，买两株送二张，依此类推。

同时，长春于今年母亲节特别推出感恩餐，标榜健康、自然、养生的素食理念。其中最富特色的佳肴之一“养生玫瑰猴汤”，以天然玫瑰花搭配猴头菇精炖而成，美味可口！

张宝仁强调，玫瑰可解闷、平衡内分泌、帮助消化，缓和神经疲劳与更年期障碍，精选的天然玫瑰花化为食材入菜，给母亲们不同的美味体验。另外还有 “豆脑鸿喜菇”、和以水果入菜的 “香松拼荔莆”等美馔佳肴，给平日辛苦的妈妈们，在这个感恩的节日里，享用一顿精致健康的素食大餐！