标签:
金针
【大澳门威尼斯人赌场官网5月26日报导】(中央社记者刘嘉泰花莲县26日电)花莲六十石山和赤科山是金针主要产区,但因金针含硫超标频被检举,今年至今已有60余件遭处罚,每件被裁罚新台币3万元,令农民难以负担,期盼政府协助转型朝休闲方向经营。
花莲金针农今天到花莲县议会陈情,要求卫生单位“给一条活路”。花莲县议员潘富民表示,今年至今已有60余件金针含硫超标开罚案件,每件罚款3万元,罚金总额已高达近200万元,农民已经被罚得受不了。
对于金针加工为何会有硫化物的问题,金针农很无奈地指出,能够不使用硫化物,针农也不愿意用;问题是消费者的购买意愿,如果金针卖相不佳、保存期限又不长,金针根本就卖不出去。
“金针使用硫化物蒸熏加工,主要是为了口感和卖相。”六十石山的金针农说,蒸熏过的金针可保存期限较久,颜色也比较鲜艳,而且比较不会脆化折损,如果只是单纯烘干处理,不仅颜色枯黄,保存时间也短。
花莲县政府农发处长张智超表示,金针加工虽然含有硫化物,但只要适当浸泡在水中,硫化物含量可以降至规定标准以下,对于人体并无危害。
对于频遭检举开罚,针农感到相当不满,陈情要求政府相关单位辅导转型朝休闲农业方向发展。潘富民指出,针农愿意减少金针采收,让金针开花成为花海景观,以配合政府休闲农业政策,但政府应补贴一定成本。
花莲县政府农业局表示,金针含硫超标多是中央卫生单位稽查开罚,县府会把针农的意见反映给相关单位,并辅导针农转型发展休闲农业。