【大澳门威尼斯人赌场官网2011年05月25日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者韩翠儿旧金山编译报导)加州众议院5月23日以63票赞成、8票反对通过法案,禁止在加州出售、交易或持有鱼翅。该法案将交参议院审议,如果通过,将于2013年1月1日起生效。
加州议会华裔众议员方文忠和众议员霍夫曼提交的法案,要求加州禁止鱼翅交易。方文忠说:“加州是全美国鲨鱼翅需要量最大的地方,大量的需求促使渔民大量捕猎鲨鱼,加剧鲨鱼数量减少。因此我们必须在加州堵塞鱼翅交易渠道。”
圣马刁县民主党众议员马世云反对这个法案,她说: “25年前我开始选择不吃肉。我不会将我个人的选择强加给加州人。事实上在加州没有一项禁止食品的法律。”
马世云表示,加州有联邦和州一级的机构,通过许可证、法规、配额和执行等手段,在监视并努力保护频危物种。如果鲨鱼属于频危物种,就应当禁止对所有的鲨鱼的捕杀。
马世云表示,她用Google搜索加州鲨鱼肉餐厅,发现很多餐馆都有鲨鱼排。
在旧金山中餐馆,一客鱼翅羹卖15到75美元不等,是餐馆的高利润菜式。餐馆老板欧先生也说:“如果禁止鱼翅,对中华饮食文化,和中餐馆的生存,都会有影响。”
不过,也有华人支持方文忠的提案,中餐馆老板范先生说:“虽然这是华人精致文化的一部分,但是地球至上,因此我支持禁止鱼翅交易法案。”
马世云认为,鱼翅在很多华人社区成了一个敏感的文化问题,鱼翅汤被认为是一种历史悠久的传统美味,在盛大、重要的场合都会有鱼翅汤,如在婚典或庆生的正式场合。对她社区的很多人来说,这一法案代表了对中国文化和传统的直接攻击。
她在解释投下反对票的原因时重申,这一法案可能是加州第一个禁止食品的法案。并且,这个法案将带我们走到一个危险的方向上去:由我们来决定某一族群什么可以吃,什么不可以吃。