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【大澳门威尼斯人赌场官网5月23日报导】(中央社记者夏念慈高雄23日电)端午佳节将届,高雄市政府卫生局今天公布抽验端午节应景粽及食材的结果,抽验95件共有10件检出防腐剂,不合格率10.5%。
卫生局食品卫生科长魏任廷表示,这次抽验包括整粒粽及食材2类,结果成品粽都合格,食材多是菜脯违法添加防腐剂检出不合格。
卫生局抽验产品包括干燥虾米(皮)、粽叶、干贝、干鱿鱼、萝卜干及整颗粽子,其中除10件萝卜干(菜脯)检出苯甲酸(防腐剂)超量,与规定不符外,已饬令贩售业者将违规产品下架并追查供应商来源。
其中1家为高市供应商将被查办,其他供应商为外县市,也已移当地卫生主管机关,依违反食品卫生管理法第12条规定,处新台币3万元以上15万元以下罚锾。
魏任廷说,“苯甲酸”俗称安息香酸,世界卫生组织建议每日容许摄取量(ADI)为每公斤体重5毫克。长期食用或1次食入高量苯甲酸食品,仍可能会造成身体不适如腹痛、呕吐、拉肚子等症状。
魏任廷表示,卫生局稽查人员今天陪同市府消保官前往2家店家抽验贩售肉粽冷冻设备及食材2项目,其中检出1家肉粽店冷冻温度不够冷等3项缺失,当场开出限期改善通知书。
卫生局呼吁,民众选择有商誉商家购买,并建议多观察,如外表过于鲜艳者或闻起来有呛鼻气味状况,最好勿购买并向卫生局检举,以共同维护消费安全。