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防腐剂
【大澳门威尼斯人赌场官网5月20日报导】(中央社记者陈守国高雄20日电)高雄市政府卫生局4月中旬抽验面店、大卖场、量贩店及制面厂常见面湿制品,结果今天出炉,58件中有8件检出防腐剂,卫生局要求下架,并追究供应商责任。
市府卫生局表示,抽验常见的阳春面、拉面、水饺皮、馄饨皮,其中7件检出苯甲酸、1件检出己二烯酸防腐剂,不合格比率13.8%。五花马水饺馆楠梓新路店水饺皮、拉面被检出苯甲酸,分别为每公斤0.51公克、每公斤0.41公克,由高市大得制面厂供应。
五花马水饺馆楠梓新路店表示,水饺皮用来包锅贴,只有水饺皮及拉面自行采购,已下架;其余水饺、煎饺等都由总店供应。
市府卫生局食品卫生科将通知大得制面厂说明,依食品卫生管理法开罚。