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为维护学生肉品安全 全面抽验学校肉品

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【大澳门威尼斯人赌场官网2011年05月17日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎台湾嘉义报导)嘉义市政府卫生局表示,行政院消保会会同嘉义市政府教育处及卫生局,针对嘉市自设厨房国小进行午餐食材“猪肉”,“动物用药”残留检验,嘉市3件肉品均未检出瘦肉精、氯霉素、恩氟沙星及脱氧羟四环霉素等动物用药残留。

为确保学校肉品卫生安全,于17日至学校肉品供应商、学校及嘉市各餐盒工厂抽验猪肉10件、鸡肉5件共计15件,检体并送验瘦肉精及抗生素,检验结果约于6月上旬公布,如有检验不合格部分,将追查肉品来源和流向。

食用瘦肉精过量会出现心慌、头痛、恶心、呕吐、震颤等症状,对于高血压、心脏病、甲状腺亢进、青光眼、前列腺增大等病患者会诱发病状,其慢性中毒还会导致儿童性早熟。

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