【大澳门威尼斯人赌场官网5月17日报导】（中央社记者林憬屏泰国素攀武里特稿）“我把一切归咎于贪婪”，这是“米之神基金会”创办人迪查（Daycha Siripatra）回顾22年来推展自然农法，却仍无法改变农业环境与人心时，最深刻的感触。

虽然无力改变绝大多数泰农至今使用化肥的惯行农法，但迪查深信，还是只有祖先尊重大自然的智慧，才能够让泰国农民真正摆脱贫困与债务的恶性循环。

“米之神基金会”（Khao-Kwan Foudtion）在1989年就创立，希望协助受农药之害的农人转向有机生产，迪查的方法是让农民减少生产开支，用最简单的三个方法，也是古老祖先的智慧：病虫害防治、土壤改良、稻米育种发展有机农业。

“绿色革命”让泰国农民透过新技术、化学肥料增加产量，但农民投入购买器材、进口种子、化肥的贷款太多，由于进口种子不能适应个别土地，仰赖的化肥与农药又破坏土壤，农民不但没有摆脱贫穷，许多人反而深陷债务，至今经常可见农民向政府抗议。

迪查表示，农民越多贷款就越来越痛苦、越来越穷困。每个人都想要从他们身上获利，政府、大公司、消费者都是如此，而不是帮助他们，农民们却无法回击。

“我想每个地方的农人一样，被大公司欺骗”，迪查说，因为人性贪婪，然后就越来越痛苦，每个地方都是如此，缅甸、寮国、台湾都一样。

迪查认为，农民必须停止使用化学肥料，因为化学肥料会致命，长期会伤害人体。

绿色革命让农业走向全球化，农民仰赖农业综合企业，这些大公司利用广告宣传，也获政府支持，多数农民在化肥宣传攻势下，积习难改。

米之神基金会曾经开办过农夫学校，希望改变农民观念，迪查表示，农夫学校最大用意不是教授技术，而是要让农夫改变产品，技术和课程就像工具一样，透过学习与团体观察的过程进而改变产品。

在米之神基金会工作的台湾浩然基金会另类全球化自愿者杨怡真解释，稻米在生长的过程中就像妈妈怀孕一样，农民会准备东西给神，因此耕种前可以见到田地里，有旗帜与放食物的竹篮。

米之神基金会教导农民如何识别益虫、害虫，让他们自制合适的草药杀虫；告诉农民制作微生物肥料的原理，带他们到林地采集有微生物的土壤，加上随手可及的材料如竹叶、甘蔗糖水、米糠等，制作出适合所种植物的有机肥料。

另外，让农民找回种子的自主权，也是基金会重要工作之一。农场里有小型试验场，从中国、缅甸、寮国带回的荸荠品种在此试验，也让农民学习如何自行育种水稻，摆脱种子公司的控制。

基金会内还保有创始之初就收集来的红色茉莉香米，但在政策朝改良白米发展趋势下，这类可以降低血糖的红色香米却越来越少人种植，这也说明米之神为什么致力于保存种子与育种。

有些农民实践理念成功了，但更多人不愿改变观念，迪查笑说，电视、电台各种商业广告让农民有了幻觉，而不想改变观念。

米之神过去曾有施乐会等组织捐款，金融海啸后捐款锐减，加上农民多数积习不改，有机农业拓展不如预期，基金会面临财务困境。

笃信佛教的迪查乐观以对，他说，他曾经因为农民不愿改变观念深陷贫困、债务而伤心难过，但现在会一笑置之，并继续推动有机农业。

米之神未来3年希望能自力更生，迪查说，基金会将举办各类活动筹募资金，包括成立寄宿家庭，让有兴趣的游客体验有机生活，也研究如何让成功在农场种植出来的高价值印度米，有机会推广到市场上。

迪查也表示，长远目标则希望让消费者参与，直接购买有机农产品，激励更多农民改变观念、加入有机农法。（本文附有照片与影音新闻）

台湾与美国游客崇尚米之神基金会有机生活理念，不但前往参访，还亲自制作有机肥料体验泰农生活。〈中央社〉

米之神基金会回归自然理念，感动投身国际非政府组织 10年的台湾旅游作家褚士莹（右4），带着台湾与加拿大的朋友体验有机泰农生活，图为了解如何保存种子。〈中央社〉