【大澳门威尼斯人赌场官网5月16日报导】（中央社记者陈伟婷台北16日电）台湾优良农产品CAS肉品遭检出瘦肉精和抗生素，引发CAS安全疑虑。行政院农业委员会畜牧处长许桂森今天表示，将持续加强抽检，若连续查到3次违规，将吊销厂商CAS标章。

新北市日前抽检33件学校营养午餐，公布3件检出瘦肉精、3件检出抗生素，媒体进一步报导当中有5件是有“台湾优良农产品CAS”标章肉品的制造厂商。

中国国民党籍立法委员郑丽文在立法院社会福利及卫生环境委员会质询表示，CAS肉品被检出瘦肉精和抗生素，抽检环节是否有问题？如何让消费者吃得安心？这对合法鸡农也是打击。

许桂森答询表示，CAS从生产原料、进货、制造厂商等，虽然有一定管理和抽检制度，但坦承“再怎么抽检，源头还是要加强。”有些养鸡养猪户在猪、鸡生长期难免有治疗行为，如果停药期没有遵守规定，就会有风险。

他说，检验项目非常多，将加强对CAS瘦肉精和抗生素抽检，对于发生问题的厂商，每星期检查3次，连续检出无问题，才会重新开放；且每半年、1年都会持续检验，如果连续查到3次违规，就会吊销CAS标章。

他表示，CAS肉品相对安全性还是高，最近也会跟教育、卫生单位合作，加强抽验台北市和新北市厂商。