【大澳门威尼斯人赌场官网5月15日报导】（中央社记者杨淑闵台北15日电）新北市公布检出6 件营养午餐含防腐剂与瘦肉精，然未经农委会确认的厂商资料，被报导有5件为CAS肉品，农委会事后查证仅确认1件，为保国家标章信誉，部会间的横向联系须强化。
日前新北市公布抽检33件学校营养午餐，3件检出瘦肉精、3件检出抗生素，媒体依据公布资料显示的来源厂商名称，进一步报导当中有5件是有“台湾优良农产品CAS”标章肉品的制造厂商，使得CAS肉品被检出不得检出的瘦肉精及抗生素问题被扩大报导。
由于CAS肉品被检出瘦肉精是全台首例，且多达 5件，自然引发CAS标章主管机关农委会关注。
农委会畜牧处处长许桂森说，没有那么多件。畜牧处证实，这5件检验虽剩1件还没调查完成，但已确认当中至少3件不是CAS肉品，仅1件证实是CAS肉品。
畜牧处也不否认，已确认的该件是全台被检出含瘦肉精CAS肉品的首例，主因是全台不用瘦肉精的养殖业者虽居多，近95%合格，但仍有5%违规，是造成肉品含瘦受精的主因。
然而这次检测结果的发布，同时公布来源厂商，却未经主管机关确认，隐藏更多令农委会担心的事。
首先是伤及无辜厂商信誉。畜牧处官员说明，卫生主管机关不是CAS标章主管机关，一旦检出不合格食品时，卫生单位人员虽从受检业者处得知来源厂商，但是却无法判断资讯正确与否，随后又公开资料，若有失准，就伤及合格生产CAS食品厂商的信誉。
畜牧处查验官员并透露，团膳生产链有其特殊结构，校方在最下方，向上依序是团膳业者、供货商、加工肉品厂商；团膳业者不是直接从加工肉品厂商处取得货源，而且供货商会跟很多家加工肉品厂商采购。
因此，有时供货商被调查时，会随口提其中一家加工肉品厂商名字，然而该家厂商却不一定是供货商提供给被调查学校所签约的团膳业者所用肉品来源的加工厂商，相关判断须由畜牧处专责人员才能判断是否谎报。
畜牧处举例，过去就曾开罚过提供团膳业者肉品的供货商，擅自在二度加工处理过的肉品包装上，标示使用某生产CAS肉品厂商的名字，并印上CAS标章。
由于该包装商品不是原始通过CAS认证的原包装商品，就不能印上CAS标章，该作为已冒用CAS标章，畜牧处断然依违反“农产品生产及验证管理法第21条第1项第2款”规定，重罚新台币20万元。
农委会同时忧心的是，未确认来源厂商名称正确否就公开资料，不仅未违法的优质制造厂商名声无端受害，就连国家标章“台湾优良农产品CAS”信誉都受损。
对照前述畜牧处所称的开罚案件，以及新北市营养午餐高达5件CAS肉品被检出瘦肉精或防腐剂事件的失准报导，恐怕诸多消费者已对CAS标章产生质疑。
对此，农委会也有两难，并不希望各卫生单位感觉被干涉其对上市食品的检测专业，但仍希望兼顾CAS 肉品生产厂商及国家标章信誉；最终仍呼吁，不论是何种检测调查，可能涉及国家标章使用的确认时，还须多方联系确认，以维护食品安全、商誉及国家标章的信誉。
