安帕瓦水上市场（Amphawa Floating Market）位于曼谷南方约80公里的夜功府（Samut Songkhram Province），是属于湄公河系一条长约1公里的支流。河道两旁有成排的房舍，面河的门庭直接面对河道，因此村民用木桩或水泥桩架在河道上，铺设成可以通联的小路。

这里原本和世上大部分被遗忘的村庄一样，只是一处淳朴的水上人家，年轻人口大都外移，只剩下老年人及小孩，房子也因年久失修而倾倒毁坏。一名专家学者有鉴于此，带领旗下学生进行深入的考察及研究，协助小村落保存良好的历史建筑及人文风情。学生首先对村落人口进行普查，他们巨细靡遗访查每户人家，包括历代祖先、目前仍居住及外移的人口，并针对村落特色进行诊断及辅导，一点一滴的努力让这里的传统文化得以保留，变成现今游客能亲眼目睹的安帕瓦。

相较于邻近的丹能莎朵（Damnoen Saduak）水上市场，安帕瓦显得亲切又迷人，毕竟没有丹能莎朵有名，不过也因为如此，得以让前来体验水上风情的旅人，更能贴切的观察到当地传统的生活方式。

清晨是这里最悠闲的时刻，静静的河水像一条飘在水上的丝绢，和尚身穿袈裟坐在船上沿着水上人家托钵化缘，小孩全身光溜溜的把木板路当成跳板，像下水饺一样一个个跳到水里冲凉，一两艘小船摇船橹、乘载一早准备好的米粉汤沿河慢慢划动，这是只有清晨才能看见的当地生活。河边的人家和船家，有时不需言语，只要一个眼神，就能知道彼此的想法，那是一种在地的默契。中午过后两旁的小贩开始营业，游人多了，河道也开始变得繁华热闹，和早上的景致天差地别，彷佛是两个世界。

位于Leapnatee路上的泰光酒家，前面的水桥是整个安帕瓦最热闹的地方，对街河岸边聚集大部分水上船家。因为这里是湄公河出海口，因此渔获相当丰富，主要是肉质鲜美的大头虾、贝类、花枝，还有一些道地小吃。船家依着一条从河堤延伸到河面的阶梯营业，而食客就坐在阶梯上。因为空间有限，贴心的船家准备小小的台面及板凳，食客必须紧紧靠在一起，堪称是全世界密度最高的小餐馆。

这些船家还发展出独特的揽客方式，食客只要坐定，想指定哪家的东西，填完菜单，就会有服务员帮你将食物递上来。一般来说船家都坐在船尾，将自己要销售的商品往船头放，摆满食材及物品的船当然没办法再走人，况且在河面的船上起身也挺危险的。船家都会准备一支有着长长竹竿的渔网，待岸边的客人点东西时，直接放在鱼网里往河岸上递，而客人也可将费用直接放在网子里，可谓一举二得。船家卖的食材除了新鲜外，还相当实惠，一盘大头虾约80泰铢、一盘扇贝约40泰铢，而一盘烤鱼也只要25泰铢。

由于安帕瓦是黄昏市场，游人都在午后抵达，再晚一点，两旁的人行舢舨就会被挤得水泄不通。整个河道两旁的老旧屋舍，其实就是一个露天博物馆，还曾被联合国教科文组织列为亚洲太平洋文化遗产，历史建筑保留的相当完整。一些古老的药行、理发店、杂货铺毗邻而居，其中还夹杂着大约2百多家个性小店及小吃店。安帕瓦有家百年历史的饮料店，名为“吴和顺”，和一般泰式奶茶现泡的方式不同，这家小店直接将饮品盛装在透明的展示容器里，客人点叫时即可直接供应，市场内、河堤旁各有一家。

－－转载 华成图书《泰‧曼谷－－28种乐活方式》@