米布丁.米蛋糕 台湾米多元化
【大澳门威尼斯人赌场官网2011年04月28日讯】 (据民视新闻报导) 您吃过米作的面包,或米布丁吗?农委会将白米,经过特殊处理后,研发出“米榖粉”,就连凤梨酥、米蛋糕都难不倒,到底滋味如何,让我们先睹为快。
用力一掰,面包就像烤熟的起司,还会牵丝,这可不是面粉作的,而是米。还有入口即化的蛋糕,也难不倒,不过,必须混合一点点面粉,比例多少,可是秘密。还有米布丁,米作的凤梨酥,只是米面包,容易碎裂,光烤坏的,就有上百个。
看准米面包商机,还有人专供机器,把白米直接作成面包,不过,必须花4小时。台湾人米越吃越少,这回把米变的更多样化,相信能让食米量,节节高升。
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