大陆黑心芝麻 泡水变墨汁

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【大澳门威尼斯人赌场官网2011年04月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网综合报导)大陆食品安全再度出包,有北京市民在海淀区明光寺农副产品综合批发市场购买一批黑芝麻,泡入水中10多分钟后变成“墨汁”,怀疑黑芝麻被染色。

北京市民郭女士对媒体表示,这些黑芝麻不同于过去所买的黑芝麻,香味不明显,拿回家用清水清洗后,黑芝麻褪色,水质呈深黑色,黑芝麻有些发白。她怀疑这些黑芝麻被染色。

尽管贩卖黑芝麻的店家否认染色,但抓取同一批黑芝麻几次后,手上出现明显的黑色痕迹。但其他商贩处的黑芝麻用手抓起来,揉搓之后手上基本没有残留物。

实际测试,不同批的黑芝麻分别取相同份量泡入清水瓶中,不久,疑似问题黑芝麻的瓶中水开始变黑,10分钟后明显发黑,从外表看与墨水相似,表层有漂浮物。另一个瓶中,水的颜色有些暗红,表面上漂浮的还是黑芝麻。但两瓶黑芝麻没有明显褪色。

有商贩表示,市场上确实有经过色素处理的黑芝麻,主要是为了黑芝麻卖相好看。

据中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,黑芝麻泡水后颜色一团乌黑,肯定是属于不正常的。◇

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