【大澳门威尼斯人赌场官网2011年03月06日讯】(据民视新闻报导) 现代人外食多,自己下厨的机会也越来越少,但日本却有一所烹饪学校,把做菜变成一种时髦的休闲活动,让许多年轻女性,开心地穿起围裙学做菜,短短几年,就在全国开了一百多间分校。
明亮的教室人声鼎沸,二、三十岁的日本女生正在揉面团,开心的模样引来不少好奇目光。这是日本当红的ABC烹饪学校,在全国拥有一百一十一间教室,24万名学生多半是年轻主妇或上班族,但它的创办人却是个46岁的中年男子。其实横井本来是厨具业务,二十几年前开办ABC给料理新鲜人,不过当时料理跟时髦根本沾不上边、只能惨淡经营,直到十几年前,他引进法国建筑师的设计,打造出充满时尚感的玻璃教室,业绩开始一飞冲天。
这天的课是教你做简单的宴客菜,既然是请客,卖相当然不能太差。在穿橘色围裙的老师示范下,短短一个半小时,好菜上桌!烹饪教室采小班教学,每桌一堂课、不超过五人、食谱还配上可爱的插图,一目了然。另一个吸引学生的地方,是这里的老师平均年龄只有32岁,和学生同一个世代,互动零距离、也更能倾听学生的需要。
烹饪教室的另一个卖点,是只要加入会员,就可以到全国一百多间教室上课,即使出差到北海道、不想外食,也能自己下厨、享受烹饪的乐趣。也难怪尽管学费不便宜,注册得先缴三千多台币,每堂课还要付一千六,学生还是不断成长,因为能把下厨变得跟学ABC一样简单有趣,这满足已经无价。