番茄肉片汤面（三人份）

材料

1.牛番茄两颗　20元

2.肉片（请老板顺便切好） 20元

3.拉面半斤 15元(菜市场卖的鲜拉面)

4.玉米笋 20元

5.青葱（菜老板送的）

共70元

调味料

酱油、生油、精盐、胡椒粉、鸡粉、太白粉

做法

1.肉片洗净后，加入些许胡椒粉、酱油、大白粉抓匀，淹十分钟

2.番茄切成块状备用

3.青葱切碎，葱梗和葱段分开

4.热锅下少许生油

5.爆香葱梗

6.加入清水煮开

7.放进肉片、玉米笋

8.加入酱油、精盐、鸡粉调味

9.放入拉面和番茄

10.面熟后就可熄火

14.此时再洒上胡椒粉

15.上面了@

转载自《小文子的厨房日记》