【大澳门威尼斯人赌场官网2011年03月22日讯】华人活动中心虽然是以服务华人为主，但在今天这个开放的美国社会中，一般人都不以种族国界为限制对象，所以自1992年起，中心便决定在中国新年前后举办一次济贫午餐，与社会中一些贫苦族裔共度佳节，延续至今已有十八年的历史，未曾间断。

本地区有很多无縠族的流浪汉，他们一日三餐都靠各处的免费救济餐渡过，在Bethesda有一个民间组织Bethesda Care经常去收集各菜场食品店将要下巿的食品，烹煮以后，每天供应一顿免费午餐。他们所供应的食品，决不是我们想像的残羹剩饭，一切都要达到餐馆的标准，诸如已经盛入盘中交给某人的食物，即使没有动过，也不能再给另一人，必须进入垃圾箱，在我们看来是过分的“人道”，但他们却视为理所当然。

我们供应午餐都是向附近的中国餐馆订购，他们对春卷情有独钟，往往可以吃三四条，宫保鸡丁，芥菜牛等也很受欢迎，而且因为他们有素食，清真及犹太人，我们在安排菜色时还要顾及所有人的需求。洛城吉祥楼与我们合作多年，有感于中心出钱出力，也常常半买半送，共襄盛举。

今年的济贫午餐活动是在二月十二日举办，适逢元宵节，有特别的意义。近年来由于普遍的经济不景气，参加的人较往年多些，约有五、六十人， 这次订了六个菜，包括春卷，参加服务的中心义工有唐作梁，吴焕文，任渝及李孟光。现场的布置包括中心的会旗及中国新年必备的灯笼及春联等，增加些新年的气氛。参加的人排队领取食物，井井有条，食客中也来了一位来自武汉的华人，备感亲切。多半的参加者都是闻名而来，就为了这餐难得的中餐，转了好几次公车。取餐时，大多会用中文说两句恭喜发财或谢谢之类的吉祥话。

这项活动对推展中华文化及服务精神起了一定的作用，十八年来也在社区中建立了相当的声望，希望这项默默的耕耘终能开花结果，增加华人在主流社区中的地位与声望。

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