【大澳门威尼斯人赌场官网3月23日报导】（中央社记者陈清芳台北22日电）在日本核电厂辐射外泄危机下，担心“辐”从口入的民众，参考专科医师及营养学者建议，不妨从蔬果、燕麦、洋葱、海藻等食物中，获得天然的保护。

新光医院肾脏科主治医师江守山拥有行政院原子能委员会放射线物质操作认证，他指出，日常辐射防护有2大守则，第1是减少人体吸收，不要在辐射管制区进食或吸烟，第2是促进新陈代谢，缩短辐射物在体内停留时间。

江守山指出，行政院原子能委员会和卫生署已对日本进口食物进行辐射检测，为民众把关，进口食品业者也在寻找无辐射污染的货源，一般民众不妨从食物中获得天然辐射保护剂或是,减少辐射伤害。

他说，含有半胱胺酸等硫醇基化合物，是天然辐射保护剂，在鸡肉、花椰菜，优酪乳、蛋黄、洋葱、蒜、燕麦等食物中，含有丰富的硫醇基化合物。

实践大学食品营养与保健生技学系副教授凌美月则指出，一般民众个人保健，可摄取海带、海苔、螺旋藻等含碘食物，但甲状腺机能亢进的民众不宜多食，不妨改食用大麦苗来保养甲状腺。

江守山和凌美月也建议，苹果，奇异果，番茄，洋葱，胡萝卜等蔬果，富含维生素A、C、E、以及β胡萝卜素等抗氧化剂，可消除辐射伤害后所产生的大量自由基，强化肌肤表层与上皮细胞的防护力与修护力，并能强化细胞膜的健全度，提升黏膜细胞的防护力。

凌美月强调，碘片是4天内接触到250毫西弗辐射剂量的民众才要使用，没事使用反而有甲状腺机能亢进的风险。