当心被食品杂货店敲竹杠

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【大澳门威尼斯人赌场官网2011年03月18日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者杨飞美国华盛顿DC综合报导)消费者一旦走进食品杂货店,极可能就被狠狠的敲了一笔竹杠。
  
大卫.曾旨克(David Zinczenko) 在他写的文章《吃这个,不要吃那个(Eat This, Not That)》中说:“在您走入(食品杂货店)大门的那一刻起便开始发生了。”
  
曾旨克说,消费者不必要浪费钱买有机的鳄梨(avocados,俗称牛油果)和洋葱,因为这些蔬果本来就不太会长虫,不用施以农药,所以您付出高价买的是那个“有机”标签。
  
无麸质(gluten-free)产品的价格比一般非无麸质产品贵三倍。除非您有腹腔疾病,否则不值得付额外价钱购买,您实际上还可能因此增加体重。
  
一磅旗鱼(swordfish,又称剑鱼)价钱可超过20美元。为什么?供给和需求问题:因为数量少,被视为奢侈品。但您应该感谢它的高价位﹐您的家人不会因此逐渐的服用毒药。由于旗鱼含汞(水银)量过高,加州蒙特利湾水族馆(Monterey Bay Aquarium)建议儿童和可能怀孕的妇女不要食用。一个更好的海鲜选择是大比目鱼(halibut,盛产于北大西洋及北太平洋),它的风味绝佳,热量少40%,价格大大的降低,而且是最干净的鱼类之一。
  
除此之外,昂贵并不代表味美或鲜嫩。您可以上后腰脊肉的沙朗牛排(top sirloin)代替里脊牛排(tenderloin steak)。

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