【大澳门威尼斯人赌场官网3月14日报导】（中央社记者陈淑芬台中14日电）“用美食抓住外国人的胃”，侨委会与弘光科技大学合作开设“创业西式糕点制作班”，来自15个国家近60名的旅外侨胞返台学习餐饮手艺，返侨居地将用台湾口味创业闯天下。

为协助侨商发展事业，中华民国侨务委员会与弘光科技大学合作举办的“创业西式糕点制作班”研习班今天开课，课程为期2周，将陆续再开办传统面食制作等课程。

侨委会副委员长许振荣致词时期勉学员，学成后在海外创业，要以好口碑吸引外国人认识台湾美食。

旅居美国迈阿密20多年的雷蒙德（Raymond）表示，他居住的社区陆续开设日本及韩国面包店，产品一直都不对他的味，这次来学手艺，打算回美国开家台湾面包店创业。

在美国夏威夷经营咖啡店的李姓老板表示，他对台湾奶油面包情有独钟，学成后返美要推出台湾奶油面包新产品，是当地面包店比不上的好口味。

“创业西式糕点制作班”由校方餐饮科系提供软硬体资源，学员年龄层由20多岁到60多岁。