标签:
【大澳门威尼斯人赌场官网2月9日报导】(中央社纽约9日美联电)爱神邱比特(Cupid)今年好过一点,西洋情人节巧克力价格大致持平,然而可可豆与糖价大涨,分送复活节蛋给孩子的兔子可能会从你口袋挖出更多钱。4月复活节购买复活节彩蛋、兔子造型的巧克力制品时,你可能得多花几两银子。
美国市场研究机构敏特(Mintel)全球粮食分析师莫格洛斯基(Marcia Mogelonsky)表示,巧克力的价格逐渐攀升,但情人节巧克力大多已标好价格上架,仅高档产品可能略微调涨。然而复活节之前,巧克力的价格可能上涨,最多达5%。
巧克力价格上涨的原因有几个,包括象牙海岸政治动乱,导致这个全球最大可可豆生产国,于上个月底宣布长达1个月的出口禁令。
生产士力架(Snickers)、德芙(Dove)等巧克力制品的玛氏食品(Mars Inc.)在公司网站上声明,主管担心当前情势并与供应商密切配合。然而玛氏说,主管“确信短时间内,这种情况不会冲击到我们的生产能力,我们仍能依照顾客期望的品质,生产他们渴望的巧克力产品。”
美国糖果协会(National ConfectionersAssociation)发言人史密斯(Susan Smith)表示,各公司主管无法预测未来,但目标为立即解除危机。“我们有信心巧克力仍会是大家买得起的美味,并继续在美国习俗与庆祝活动中扮演重要角色。”
莫格洛斯基说,象牙海岸的可可产量约占世界3分之1,价格要持续维持平稳不太容易,光是1月份,可可价格就涨了12%。
食品行销专家、被称为超级市场权威的蓝佩特(Phil Lempert)说:“国内生产的巧克力会涨价、欧洲巧克力会涨价,问题是,我们不清楚由中国进口的复活节巧克力兔是否会涨价。”(译者:中央社许雅筑)