【大澳门威尼斯人赌场官网2月6日报导】（中央社记者王淑芬高雄 6日电）入味的卤米血，酥脆带有甜蜜滋味的可乐饼，蒙古烤肉配上汤品、饮料无限畅饮等小吃，都是高市瑞丰夜市超人气的美食，因紧邻捷运站，交通便利，名气直追高市六合夜市。

吃腻传统夜市肉圆、筒仔米糕、四神汤等小吃吗？瑞丰夜市有很多新鲜好吃、又融合外来文化的美食，利用过年假期来趟瑞丰夜市，品尝属于年轻世代追逐的饮食新文化。

如果说高雄市的六合夜市是以传统道地台湾小吃闻名，瑞丰夜市就可说是迎合年轻族群喜欢尝鲜、求变的特性，不管是可乐饼、蒙古烤肉、泰式椒麻鸡或是特色卤味都有独道且吸引人之处，难怪近年来，瑞丰夜市几与六合夜市齐名。

瑞丰夜市位在捷运红线巨蛋站附近，下车步行约10分钟；一大片夜市区块，有别于六合夜市摊位设于骑楼下的景象；瑞丰夜市的摊商更多元化，吃的花样也更新鲜、有趣。

瑞丰夜市1周只营业5天，假日人潮鼎沸、热闹滚滚，不管是民众就近吃晚餐，还是嘴馋吃消夜，总有一波波的民众涌入，让夜市到午夜还是人气不减。

近千摊的夜市小吃，入口处最吸引年轻人的莫过于橱窗卤味小摊，米血、豆皮、鸭舌、鸭翅是人气商品。油亮入味、咸甜适中；爱重口味的人，撒些辣椒粉，更带劲。如果辣得舌尖、头皮发麻，配上1 杯柠檬爱玉是再对味不过。

蒙古烤肉摊也是人气美食，常常一位难求。大厨大把撒下豆牙菜、高丽菜和洋葱丝，再以蒜末提味，肉片在大火的平铁锅上以木筷快速翻炒，直到鲜红的肉片熟透变色，一盘盘的烤肉上桌。难怪傍晚用餐时间一到，摊位就大排长龙。

如果只是解嘴馋，来串炸得金黄油亮酥脆的花枝、东山鸭头或是鲜奶油可乐饼都是不错的选择；1 份约新台币50、60元，就能满足消费者追求边吃边逛的自在、闲适，不仅解嘴馋，也有饱足感。

吃足、走累了，射飞镖、打水球或捞金鱼，2、3个铜板就能打发1个小时，重温童年乐趣，廉价又有趣。

寻找夜市的新台湾味吗？保证瑞丰夜市绝对有新口感。