材料：

牛蒡一条、土鸡半只、枸杞少许、红枣5颗。

做法：

1.牛蒡用刷子刷干净，不削皮切薄片泡水。

2.另外烧一锅开水，水开后，放入土鸡川烫。

3.将材料1的牛蒡水及川烫后的土鸡放入锅中大火烧开。
　
4.水开后换小火炖煮。

5.小火炖煮一小时后放入枸杞及红枣，加入盐巴即可食用。@*