【大澳门威尼斯人赌场官网2月18日报导】(中央社记者杨淑闵台北18日电)美国多位参众议员要求台湾取消对美国牛肉“没有科学根据的限制”。中华民国养猪协会理事长潘连周说,国人食用内脏与排骨,毒性残留是肉的数十倍以上,养猪业反对解禁瘦肉精。
美国参众两院数位重量级议员联名致函马英九总统,呼吁台湾取消对美国牛肉“没有科学根据的限制”。联名函说,台湾政府最近对美国牛肉所采取的行动,已实质阻止了美国牛肉的进口。事实上,科学证明美国牛肉是安全的。台湾所采取的行动,在食品安全上没有正当理由。
对此,潘连周说,“瘦肉精有很多种,美国用的种类毒性较低,并非没有毒性。”
他表示,美国人只吃肉,台湾人不但吃肉,还食用内脏跟骨髓(排骨汤),假如肉的瘦肉精残留1ppb,内脏则是数十倍,骨髓是上千倍;为了消费者健康,养猪业坚决反对(解禁瘦肉精)到底。
潘连周说,养猪业也反对开放国外使用、国内禁用瘦肉精的“一国两制”,因为使用瘦肉精养猪,每头猪的饲料成本可减少新台币500元,并且可增加瘦肉,售价又较低,虽然不好吃,但价格低会冲击国产猪肉的销售。
另外,潘连周说,采取“一国两制”的日本彻底落实产地标示,清楚标示美国进口肉品有用瘦肉精,就连加工品都有标示;但台湾原定99年起要落实的产地标示,根本没有做到,有的加工品使用准用瘦肉精产地的肉,至今也没标示,“要怎么保障消费者健康跟业者的权益?”
他进一步表示,世界贸易组织(WTO)有国民待遇原则,养猪业呼吁政府落实这项原则,国内、国外标准都要一样,都不可使用瘦肉精。
潘连周说,台湾的猪肉经政府检验合格率,包含禁用瘦肉精项目,高达 99%,美国猪肉在其境内准用瘦肉精下,检验合格率还低于台湾,只有 95%;台湾的国产标准与品质都比较优,何必降低水准?更何况欧盟与中国大陆也都反对开放使用瘦肉精。