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汤圆
【大澳门威尼斯人赌场官网2011年02月17日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈建霖台湾桃园报导)桃园县政府卫生局公布市售汤圆抽验结果,针对量贩店、超级市场、传统市场共抽验有馅汤圆及无馅汤圆共20件,检验结果全数合格。
抽验的汤圆检验“已二烯酸”系抑菌剂,若摄取过量则有致癌之虞,“去水醋酸”亦是抑菌剂,但摄取过量则易造成体重减轻、发育迟缓等现象以及“苯甲酸”杀菌剂,食用过量则会使肠胃功能衰退,严重时甚至会出现中枢神经麻痹、抽筋等情形,检验结果均符合标准。
桃园卫生局局长刘宜廉提醒民众,在购买汤圆时应注意制造场所盛装汤圆之容器、工作台面、天花板及地面是否保持干净,以及工作人员是否保持手部清洁卫生,例如:不得留指甲、佩带饰物(戒子、手表)不得涂抹指甲油、不得有伤口。包装应有有效日期之标示,若选购冷冻(藏)汤圆需再检视保存温度,并查看贩售场所之温度是否符合(例:冷冻18℃以下之冷冻柜贩售;冷藏的产品,则应置放7℃以下冷藏柜贩售),以保持产品最佳的鲜度及防止产品的质变。
桃园卫生局再提醒民众,汤圆固然好吃,但为了健康着想,可要懂得节制。除了热量偏高的问题外,由于汤圆属于糯米制品、不易消化,肠胃功能不好的消费者,最好少量进食,一般市售汤圆当中,包馅的汤圆热量及油脂含量都相当高,一颗芝麻或花生汤圆大约含油脂3克,热量70大卡,多吃一颗就得慢跑10分钟、骑脚踏车20分钟,或是摇呼拉圈35分钟才能消耗多余的热量,不要忘了健康第一,新春刚开始,别让肥胖黏上身!