南佛州餐馆因卫生安全问题被关闭

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【大澳门威尼斯人赌场官网2011年02月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者吴蔚溪佛州编译报导)根据佛罗里达商业与专业法规部(Florida Department of Business & Professional Regulation)的规定,上周,餐馆检查员决定暂时关闭南佛罗里达州的几个餐馆。

Bamboche外卖餐厅位于美丽华市的美丽华景观路6320号(6320 Miramar Parkway, Miramar),2月10日被关闭。检查人员发现该餐馆违反了16项关键法规,故而停止了其销售有潜在危害的食物。违规包括对食品的温度控制不当,食品超过了 24小时,不正确的日期标签; 员工(厨师,洗碗工,服务员等)在未经批准用于洗手的水槽中洗手;并观察到员工没有用肥皂洗手;食品接触的表面和器具不消毒; 微波炉内不干净;并且,在厨房的地板和架子上,在洗碗机和干燥的存储区域内,洗手槽里,洗手间和前面柜台区内发现了64只死蟑螂。

奥马尔海产品(Omar Seafoods)餐厅位于迈阿密市的2111 N.W. 10th Ave. 。检查人员发现该餐馆违反了4项关键法规,因此,2月9日将其关闭。去掉了食物容器的原始标签而致使无法辨别该食物的名称;有潜在危险的冷食存放在华氏41度以上;具有潜在危险的热食物没有放在华氏135度或以上;在一个未使用的厨房烤箱内发现了超过 75只活蟑螂;在贮存区发现了100多个活蟑螂。

位于迈阿密市229 N.W. 22nd Ave的 El Camagueyano Mini Market and Cafeteria餐厅因为违反了18项关键法规而于2月11日被关闭。

在南佛州有60个餐馆检查员,其目标是每年审查两次佛罗里达州的45000家有牌照的餐馆。

餐厅被关门后,督察通常在24小时内会再次访问该餐厅,直到问题全部得到解决,餐馆可以重新开业。在未来,根据行政投诉或得到的举报,发现再犯可能会导致500美元至1,000美元的罚款。

如果用餐经历使你感到不爽,请致电850-487-1395到佛罗里达商业与专业法规部,或在网上提交一份报告 MyFloridaLicense.com。但是请注意:这不适合个人复仇,虚假报告可能导致犯罪指控。

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