【大澳门威尼斯人赌场官网2011年02月14日讯】(据中广新闻林丽玉报导)台北市卫生局最近稽查市售发酵酱类食品，一共稽查了11件产品，结果有2件产品，含仙人掌杆菌超量，分别是一款“甜酱豆腐乳”，仙人掌杆菌遭验出每公克1100个，超过标准11倍；另外一款“大溪名产甜酒香豆腐乳”验出的仙人掌杆菌每公克460个，超标4.6倍。

台北市卫生局最近接获民众检举，质疑有豆腐乳产品有仙人掌杆菌孳生的问题，为了维护消费者权益，卫生局最近到超市、卖场稽查市售发酵酱类食品，一共抽验11件，发现2件产品遭检出仙人掌杆菌超量，分别是一款“甜酱豆腐乳”、及“大溪名产甜酒香豆腐乳”。卫生局简技姜郁美说，其中“甜酱豆腐乳”这一款产品，遭检验出所含的仙人掌杆菌达每公克1100个，依照规定食品中的孢性仙人掌杆菌每公克应该在100以下。

卫生局简技姜郁美说，仙人掌杆菌在环境中分布相当广，可由细菌本身或由细菌产生的毒素，导致食品中毒，中毒的症状分为呕吐型及腹泻型两种，对于这次稽查的两件违规产品，以依照违反食品卫生管理法第11条、第1项第4款规定，处6-30万元不等罚款，产品没入销毁。