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【大澳门威尼斯人赌场官网2月12日报导】(中央社记者李锡璋台中12日电)台中市环保局大力宣导低碳蔬食,市长胡志强今天说,吃蔬食要从年轻开始,等到生病再吃就太晚。
环境保护局在国立中兴大学举办“蔬活新食代,迎向新煮流”活动,透过蔬食美食竞赛及料理烹调示范,再配合蔬食达人的现身说法,大力向市民宣导低碳蔬食的饮食习惯。
参与活动的胡志强说,许多人会生病,几乎都是吃出来的,尤其是吃肉及脂肪食物太多,可能就会引发心肺方面的疾病。
他指出,有些人是等到年纪大了,或是身体生病才决定要吃蔬食,但这种作法都已太晚,吃蔬食要从年轻开始,如此就能常保健康与快乐,不仅自己的生命更美好,地球也会更好。