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竹苗

到公馆DIY挤福菜 品味福菜料理秀

【大澳门威尼斯人赌场官网2011年12月31日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗公馆客家福菜文化节31日起,一连3个周休假日(1月14日选举投票日除外)在铜锣乡桐花公园举行在铜锣乡桐花公园登场,31日上午由客委会副主委钟万梅、副县长林久翔敲响铜锣迎宾。

公馆福菜节31日上午由客委会副主委钟万梅、副县长林久翔敲响铜锣迎宾。(县府提供)

开幕重头戏福菜上菜秀,客家大厨装扮的俊男美女端出各式福菜创意佳肴,十分吸睛,主办单位欢迎全国民众来苗栗体验客家福菜文化。

活动期间主办单位每天准备800份“好采福”挤福菜DIY、2000份福菜汤供免费品尝,还有擂茶体验、农特产品展售、幸福转转乐赠送福菜活动,以及精彩艺文团体表演,吃喝玩乐一次满足,活动压轴将于15日下午2时邀请荣兴客家采茶剧团演出收冬戏“八仙过海”。

活动中福菜上菜秀最吸睛,钟万梅、林久翔和10位穿着客家花布厨师装的模特儿陆续端出13道客家大菜,包括主菜“福跃龙门”福菜蒸蛋,以及蹄膀福菜、福菜笋干、福菜肚片汤、梅干肉丸、扣肉、福菜八宝饭、福菜清蒸鱼、酸菜封鸭、福菜竹笋猪脚汤、福菜菜包、福菜苦瓜排骨、长年菜等12道配菜,会场香气四溢,让参加民众感受满满的福气。

挤福菜DIY活动很受欢迎,现场报名体验人潮大排长龙,不少亲子一起动手将福菜挤入玻璃瓮里,体验客家人腌制福菜的创意,最后系上客家花布巾将成品带回家,参与家长觉得好玩又有意义。

责任编辑:李文郁