【大澳门威尼斯人赌场官网12月30日报导】(中央社记者黄巧雯台北30日电)很多人爱吃速食,但可能不晓得自己吃下多少热量,台湾消基会调查发现,各家连锁速食店多数单人套餐总热量超过1000大卡,消费者一不小心就会吃超过每日应摄取热量的1/3。
消费者文教基金会表示,这次调查的样本,分别为麦当劳、摩斯汉堡、肯德基、汉堡王、必胜客、拿坡里、顶呱呱、21世纪风味馆及达美乐等9家速食连锁店。
计算个人套餐热量部分,消基会指出,参考各店家提供的组合,若为固定搭配副餐,以其套餐内容物计算总热量,若有多项副餐产品可供选择,则以基本款“薯条+可乐”为计算对象,并以不加大、优惠加点为计算原则。
消基会表示,12月间藉由速食连锁店官网所提供的各项产品热量标示,实际计算各店家单人套餐的总热量,结果发现多数套餐总热量超过一般人1天应摄取热量的1/3,热量最高的套餐竟达1360大卡。
消基会举例,麦当劳原有9种套餐及新推出2款餐点中,有7种套餐总热量超过1000大卡,比例达64%;摩斯汉堡提供13种主餐中,搭配大薯及可乐为A套餐,13种A套餐中总热量超过1000大卡的有9种,比例达69%;另外,肯德基、汉堡王有提供营养资讯的套餐中,分别高达60%、63%的套餐总热量破千。
值得注意的是,必胜客个人披萨中,消基会这次以松厚饼皮为计算对象,共6种口味,副餐为烤鸡1翅1腿及1瓶可乐,虽然官网未提供可乐热量,但此6种个人比萨套餐未加可乐热量已全数超过1000大卡,比例达100%。
消基会说,至于拿坡里的MINI披萨套餐A,副餐包含现炸薯条及500ml饮料,饮料同样无提供相关营养资讯;若无计算饮料热量,6种口味套餐中就有3款套餐热量超过1000大卡,比例达50%。
消基会表示,由于21世纪风味馆及达美乐未提供完整的产品营养分析表,无法计算其套餐总热量;而顶呱呱官网有直接提供套餐总热量资讯,无须另外计算总热量,这次仅自行计算其余6家单人套餐总热量。
针对速食店官网产品营养成分标示部分,消基会指出,这次有7家官网产品营养标示不完全。
消基会食品委员会委员杨乃彦认为,店家有义务提供营养标示,让消费者可以视其需要做选择;他进一步呼吁,消费者应有基本健康意识,在注意食物口感的同时,还应注意健康与营养需要。
另外,根据消基会12月16、17日分别前往各家速食店位于台北市1处门市后发现,其中有3家门市,消费者在点餐时,无法看到相关产品营养成分标示,分别是摩斯汉堡(京站店)、拿坡里(龙江店)及21世纪风味馆(台北京站门市)等。
由于并无相关法规强制速食连锁业者须标示产品营养成分,消基会表示,既然政府已开始辅导业者于门市、产品包装上标示产品营养成分,行政院卫生署食品药物管理局,应更积极督促业者提供完整且正确的营养资讯。
消基会秘书长陈智义说,为推动“速食商品标示营养”,新北市去年8月1日进行试办,并于今年元月正式执行,若业者被发现未于食品与饮料外包装或其他明显处标示营养成分,将依台北县消费者保护自治条例开罚新台币2至6万元。
陈智义呼吁,各县市政府也能比照办理,或直接由中央订定相关规范要求业者明确标示商品营养成分,以保障消费者健康。