【大澳门威尼斯人赌场官网2011年12月02日讯】（陈素琴台南讯）“想像空间美食屋”的庄爸，天生就对美食非常灵敏，美味下饭的主力商品“庄爸泡菜 ”主要成分为大白菜、胡萝卜、小黄瓜，是将台式泡菜和韩式泡菜混搭，不太辣、不太酸，甜甜的，好吃又顺口。

庄爸擅长以纯净、自然、朴实的新鲜蔬菜，变化出一道令人惊喜的好料理。其它的美味产品还有冬季限定、厚厚切片、口感很脆的“庄爸大头菜”，将起士和泡菜结合的“起士奶素泡菜”，以及甫获2012年台南市伴手礼初选入围的“花醋萝卜腌”。

纯素食的“花醋萝卜腌”是将多种天然的干燥花瓣，泡制在循古法酿制而成的纯正糯米醋，加入削成0.1公分薄片的严选白萝卜，再以特级胡麻香油提香、冰糖提甘精制而成，有别于市面上所贩售的菜脯，养生又美味。

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