【大澳门威尼斯人赌场官网12月19日报导】（中央社记者林思宇台北19日电）出生于辽宁省的刘鹏华，青春都在战乱中度过，是口述历史的活教材，他在友人的带领下，加入口述历史班；今年100岁，步履稳健，对答如流，他长寿健康秘诀是打太极拳和吃粗食。

民国元年生的刘鹏华一生可以说是中国现代史的缩影。小时候所在的东北，是张作霖统治时代。爸爸是自耕农，挑粪、施肥日子还过得去。张鹏华要帮家里务农，一直等到11岁才去私塾上学，开始背千字文、论语、三字经等，到现在仍可以朗朗上口。

日本占领东北后，苦日子才要开始。日本征收土地、农作物，刘鹏华回忆，每天都吃不饱，餐餐吃不到米，只能吃玉米稀粥，再配半个马铃薯，常常饿到受不了，跑去田里面偷摘茄子吃，同时也分不到布来做衣服，每个人的衣服裤子都是补过了再补。

加入日本军队后，每天要跑30哩；灌输“没有武器就没有生命”观念，武器第1，人的生命排第2。有次有个机关枪的螺丝掉了，教官要1连90几个人一定要找出来，一早大家在田地中匍匐前进，衣服都磨破了，还是找不到，教官就要求大家立正站好，互打，如果施力太小，教官会上前“示范”，几次循环，终于在下午找到螺丝。

刘鹏华说，“这让我很心寒”，当时讲究阶级服从，民主可贵就在这。

搭上国民政府最后一班船到了台湾，举目无亲，靠着买卖银元过生活，不时还有人用石头砸他，之后军队有缺，入伍后才有较稳定的收入，直到60多岁上尉退休。

刘鹏华退休后的日子非常规律，每天会拉筋，还有打3个小时的太极拳，现在是太极拳的老师。他说，太极拳是来台湾以后才学的，非常有趣，打拳可以使身心放松，全身感觉很舒服。

在太极拳的学生介绍下，他去上口述历史的课程，除了增长知识外，还将自己的经历记录下来。

刘鹏华今天参加教育部终身学习楷模表扬活动，步履稳健，与人对谈如流，完全感觉不出来100岁，还当场打太极拳，伸手踢腿都非常灵活，他分享长寿健康的秘诀说，说起来很容易，但做起来很难，其实只有2个，就是打太极拳和吃粗食。

刘鹏华每天早上4时30分起床，晚上9时就睡觉。吃的方面很重视，早餐吃18种谷物粉加脱脂鲜奶，配馒头。午餐吃得很简单，炒2份青菜，配上有机豆腐、鸡肉或猪肉和糙米饭。晚餐跟午餐差不多。

考虑到有机豆腐价格高一点，有时他会以有机黄豆代替，除便宜外还更营养。“一定要有恒心，才能活得健康活得久”刘鹏华说。