常见老年病的食治养老方

中风是指脑血管堵塞或脑血管破裂，血液不能在脑内顺利流通，引起脑功能障碍的脑血管疾病。

脑血管堵塞的脑中风称为脑梗塞，脑血管破裂称为脑内出血。营养不良、血管脆弱的人或高血压的人多发脑出血。

经典古方

1.麻子饮方（食治老人中风汗出，四肢顽痹，言语不利）

麻子（五合，熬，细研，水淹取汁）、粳米（四合，净淘，研之），煮饮食之。

2.大豆酒方（食治老人卒中风，口噤，身体反张，不语）

大豆（二升，熬之）、清酒（二升）。

上熬豆令声绝，即下酒投之，煮一二沸，去滓。顿服之。覆卧汗差。口噤拗灌之。阴证、急伤寒，服此神效。

3.补肾地黄酒方（食治老人风湿痹，筋挛骨痛。润皮毛，益气力，补虚止毒，除面皯，宜服）

生地黄（一升，切）、大豆（二升，熬之）、生牛蒡根（一升，切）。

上以绢袋盛之，以酒一斗浸之，五六日。任性空心温服三二盏。恒作之尤佳。

4.甘草豆方（食治老人中风热毒、心闷，气壅、昏倒）

甘草（一两）、乌豆（三合）、生姜（半两，切）。

上以水二升，煎取一升，去滓。冷，渐食服之。极治热毒。

神奇今方

1.黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2.芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可发挥降低血胆固醇的作用。

3.吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。能扩张血管，具有降压和促进胆固醇排泄的作用。若中风并发糖尿病，不宜加蜂蜜。

4.芹菜汁：芹菜适量，洗净去根，捣烂取汁。每日服3次，每次3汤匙，7天为一疗程。可清理内热，降压安眠。主治中风、高血压，对血管硬化亦有较好疗效。

5.小米麻子粥：冬麻子、薄荷叶、荆芥穗各50克，小米150克。将冬麻子炒熟去皮研细，砂锅内放水先煮薄荷叶、荆芥穗，去渣取汁，再将麻子仁、小米同放汁内，加水煮成粥即可。

每日1次，空腹食。有滋养肾气，润肠，清虚热之功效，可辅治中风以及大肠滞涩。@

摘编自 《到老都健康：古代名医开给老人的养生秘方》 木马文化事业股分有限公司 提供