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【大澳门威尼斯人赌场官网2011年12月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗大千医院26周年欢庆日举办低碳饮食做年菜活动,16日上午,院长徐千刚扮演阿刚大厨师公布12道低碳年菜组合,营养师江仕峰教导民众认识低碳饮食,与会乡亲贵宾纷纷响应低碳年菜,热烈学习。
大千医院6位营养师分别利用苗栗在地与当季食材,透过改变烹饪手法的技巧,设计出12道苗栗在地低碳健康年菜,让现场民众体认环保饮食的重要性;江仕峰鼓励民众采用低碳手法,要选择原态、当季、节能的食材,且不要任何调味料。
徐千刚表示,根据联合国的研究统计,约18%的温室气体来自与农牧业相关的排放。苗栗县是健康城市,呼吁苗栗乡亲朋友们,跟大千一起“饮食素材选低碳、健康活力一级赞!”。
江仕峰指出,低碳饮食的大原则就是让食物制造与废弃处理等过程中,所产生的温室气体尽可能减少;低碳饮食的要诀:当季、在地、原态、少开车、适量、节能、少废弃。
活动中同时颁发【100年大千乐活减重比赛】个人组与团体组前三名得主,透过120天的减重比赛,参赛者手拿高额优胜奖金,喜悦之情溢于言表。
(责任编辑:邱兰芬)