秋蟹正肥 创意大沙公10吃

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【大澳门威尼斯人赌场官网2011年11月11日讯】(据民视新闻报导)秋天是品尝螃蟹的好时机,高雄有业者选用鲜甜的大沙公,一口气推出10种吃法,除了有传统的椒盐、姜葱或是避风塘口味,还有咸中带甜的奶油和南瓜或是药膳口味,而新研发的有四川口味的麻婆豆腐大沙公,一起来品尝。

满桌子螃蟹料理,看了令人口水直流,饭店一口气推出大沙公10吃,要挑战饕客的味蕾,除了有传统的避风塘炒蟹,还有重口味的椒盐、姜葱或是XO酱焗沙公,奶油和南瓜口味则是咸中带甜,适合全家大小,想吃辣的,剁椒清蒸和新研发的麻婆豆腐大沙公,更让饕客大呼过瘾。

蟹螯饱满多汁、肉质弹牙的大沙公,紧紧锁住肉的紧实和原味,十种吃法要挑战饕客的味蕾。


泰式辣椒蟹.(图/福华)

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