【大澳门威尼斯人赌场官网10月7日报导】（中央社纽约7日路透电）摄取营养补给品以增加体内矿物质的人，实际上可能会补过头，甚至可能对健康带来危害。

根据1项发表于美国临床营养杂志（American Journal of Clinical Nutrition）的美国研究，与不吃营养补给品的人相较，摄取营养补给品的人通常吃得比较营养。这意味最不需要维他命的人，反倒可能补充维他命。

研究人员指出，有些摄取营养补给品的人可能补充过多铁质等矿物质，进而危害健康。

主导这项研究的美国国家卫生研究院（NIH）营养研究员贝里（Regan Bailey）表示：“人们应该慎选补给品，来帮助自己达到、而非超过每日补给品建议摄取量。”

贝里与同僚对2003年至2006年参与美国政府1项大型健康研究的8860名男性和女性进行饮食调查，以评估他们的矿物质摄取量。

研究发现，与不吃营养补给品的受访对象相较，摄取含有钙、铁、镁、锌、磷、铜、钾与硒营养补给品的受访者，他们的食物中比较不可能缺乏矿物质。

加州大学圣地牙哥分校（University of California, San Diego）营养研究员洛克（Cheryl Rock）表示：“我们总是希望营养补给品由最需要的人摄取，不过情况似乎并非如此。”（译者：中央社蔡佳伶）