【大澳门威尼斯人赌场官网10月4日报导】(中央社记者陈舜协台北4日电)花莲、台东有好山、好水,还有好吐司。选用台东在地新鲜食材及用心制作的“台东爱恋65℃”手作吐司,获选为花东纵谷的美食珍珠之首,现在订购至少要等1年才能拿到。
为寻找花东纵谷具有特色及潜力的据点,交通部观光局花东纵谷国家风景区管理处今年5月16日到8月31日举办“花东纵谷百大珍珠票选”,共吸引12万多名网友参与投票,结果今天揭晓,池上女儿潘金秀在池上开设的“台东爱恋65℃”手作吐司坊,以1万2336票获选为“美食小吃”类及百大珍珠首位。
潘金秀表示,她的吐司工作坊原本开设在台北市公馆,生意好到每天凌晨4时多起床后,一直忙到深夜才能休息,直到4年前因父母身体微恙,加上她自己也想要轻松一点,才返回故乡池上。
潘金秀说,回到池上后,故乡的风、水及人情,加上初鹿鲜奶、十榖米、纯净的水,让她能以更安定的心及自然的在地食材烘焙出充满幸福感的吐司,虽然只有开放网路订购,但因为她一天只能烘焙约30条吐司,因此平均每名下订单的客户,大约都要等1年时间才能吃到她的吐司。
除了“爱恋65℃”获选百大珍珠首位,池上的“多力米故事馆”则以1万1200票获“乐活玩艺”类珍珠首位;“风格民宿”类珍珠首位则由一样位于池上的“福吉园民宿”获得。
花东纵谷风管处表示,花东纵谷百大珍珠票选结果已经出炉,民众可上“花东纵谷百大珍珠网//www.ervpearl.com.tw或纵谷风管处官网浏览、查询,利用秋凉时节造访花东纵谷,享受自行串珍珠的乐趣。